cheff Marcilio Galeano

Frango com legumes salteados.

09.jun.2008 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano

Frango com legumes salteados.

Frango com legumes salteados! Muito bom mesmo… Fácil e rápido de fazer… Ingredientes: Frango 02 kg de sobre coxa 02 pacotes de sopa de cebola 500ml de cervejas da sua preferência  200g de Maionese hellmans Sal a gosto  Legumes 200g de Cenoura 200g de vagem 200g de batata 70g de manteiga  Salsinha picada a gosto Sal […]

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Salmão assado à Provençal

24.maio.2008 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano

Salmão assado à Provençal

Uma delícia de Prato, fácil de fazer e gostoso de comer.. Ingredientes:  4 postas de Salmão fresco Ervas a gosto ( Manjericão, Tomilho, Alecrim, salsa, etc) Sal e pimenta do reino branca a gosto 30 ml de Azeite 40g de manteiga  Suco de ½ limão. Modo de Preparo:  – Disponha as postas de salmão em uma travessa […]

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Lasanha de Batata

13.maio.2008 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano

Lasanha de Batata

Esse prato é simples mas tem um ótimo paladar!!!Esse foi o primeiro evento da cozinha experimental, foi realizado na casa do Gustavo, no dia 02 de Maio 2008. Receita:800g de batata, 1 L de leite, 300g de creme de leite, 400g de bacon, 1 ramo de alecrim, 30ml de azeite, 50g de trigo, 50 g […]

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Brochete de Alcatra

09.maio.2008 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano

Brochete de Alcatra

O Inicio O prato da segunda reunião, 07 de maio de 2008, do “MENU EXPERIMENTAL” foi o Brochete… E foi realizado na casa do Adriano. E mais uma vez o prato foi um sucesso! O Brochete é um espeto com a carne de alcatra, bacon, calabresa, pimentão, cebola e tomate (cortados em pequenos cubos). Temperado […]

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